跨年晚餐吃什么 |20道美味佳肴送给你

作者:布拉格之谜
链接:https://www.dealmoon.com/guide/933318
来源:北美省钱快报

前言

眼瞅着明天就是2019年的最后一天了,大家都想好跨年晚餐吃什么呢?明年就是2020年,那今天这篇给大家分享20道好吃的菜谱吧!给大家做个参考,希望我的分享能帮到你们,好了,话不多说开始吧!

第一道:”粘粘”有余

 

美食DIY |糯米蒸排骨

这道糯米蒸排骨年夜饭必备的一道菜,意欲“粘粘”有余。蒸好的糯米咸香软糯,排骨香嫩多汁,刨腹又美味,我家陈生和我特别喜欢吃,非常推荐给大家~

🌿做法:

1)250克的糯米提早3个小时用清水浸泡备用!

2)350克的排骨加入姜片和料酒用清水浸泡去血水,洗净后沥干水份!

3)接着腌制排骨,倒入碗中加入2汤勺酱油、一汤勺老抽、一汤勺蚝油、一汤勺料酒、一茶匙细砂糖、五香粉、蒜末、姜丝一起抓匀腌制2个小时以上!

4)接着在泡软的糯米里,加入一汤勺酱油和半汤勺的老抽,一起搅拌均匀。

5)接着把倒一些的糯米在盘中铺平,然后把腌制好的排骨均匀地裹上糯米,整齐排列在盘中。

6)接着水开上锅蒸熟,大概15分钟左右吧!蒸好后取出,淋入少许的香油撒上葱花即可食用!

今天一整天都在吃排骨,锅中还煲着玉米排骨汤,中午吃了蜜汁排骨,晚餐吃糯米蒸排骨~~前几天在Costco买的一大盒排骨就这样吃完啦!🙈🙈🙈

第二道:蒜茸粉丝蒸虾

美食DIY |蒜茸粉丝蒸大虾

蒜茸粉丝蒸大虾这道菜,大家应该都喜欢吃吧!做法简单又美味,非常适合大众的口味。我个人也不另外也非常喜欢吃,蒸好的蒜茸粉丝大虾,我更喜欢吃粉丝,粉丝吸收了酱汁和蒜茸,特别入味好吃。

✨做法:

1)粉丝提早用清水泡软备用,蒜切末、小红椒切成末倒入碗中备用,金针菇洗净备用!虾去壳去虾线,中间划一刀,虾尾从中间绕一圈(看图感受,有点难描述)当然虾也可以直接去虾线就可以了!

2)锅中倒入适量的油、下蒜末、小红椒炒香,加入2汤勺蒸鱼酱油,一汤勺蚝油、一茶匙细砂糖混合均匀即可离火。

3)盘子底部铺一层洗干净的金针菇,再铺上一层粉丝,接着把虾放在上面,淋入蒜茸酱~

4)接着锅中烧开热水上锅蒸9分钟左右,接着撒入葱花,淋入热油即可食用~

第三道:蜜汁排骨

✨今天吃什么 |蜜汁烤排骨✨

前几天在Costco买的排骨还剩一些,特意选一些比较长的排骨来做蜜汁排骨,烤好的蜜汁排骨,好吃到舔手指,孩子们特别爱吃,我只吃到一块,感觉意犹未尽,打算再去买一些排骨,下次多做一些,让大家吃个够~

✨做法:

1)300克左右的排骨加入姜片和料酒用清水浸泡,洗净去血水,沥干水分备用!

2)来腌制排骨,加入2汤勺酱油、一汤勺老抽、一汤勺蚝油、两汤勺韩国BBQ酱、半汤勺蜂蜜、蒜末、姜丝一起抓匀腌制1个小时以上。

3)把腌制好的排骨放在垫了锡纸的烤盘上,送入预热好的烤箱(或许空气炸锅)420华氏度烤10分钟左右,取出在排骨上均匀刷上一层蜂蜜,再送入烤箱420华氏度烤20分钟左右!(根据自己排骨的厚度和烤箱的温度来适当调整)

4)看见排骨上色后,就可以出炉啦!撒上葱花和芝麻即可食用!超级好吃哦!🤗🤗🤗

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