人们常说厨房是家的心脏，因为他们在那里与家人共度时光。然而，厨房也可能非常危险。高温表面、沸腾的液体和锋利的物体都是运作厨房不可或缺的一部分。如果这些因素中的任何一个失控，您的厨房很快就会变得危险。在存在的各种危险中，油锅火灾是最危险的之一，因为它非常难以扑灭。请继续阅读，了解一些安全扑灭厨房油锅火灾的快速技巧。

保持冷静

应对任何紧急情况的第一步是保持冷静。虽然这很难做到，尤其是在火势在你眼前蔓延时，但如果你想安全地应对并保护该区域的其他人和宠物，冷静的态度是必要的。如果安全的话，深呼吸，花点时间观察现场。放松你的肌肉，在采取行动之前制定一个计划。

切断源头

厨房油锅火灾的源头是油，但油着火时你不能碰它。相反，要切断其他源头：燃烧器和氧气。关掉燃烧器，然后通过用锅盖盖住着火的锅或平底锅来切断油的氧气。戴上隔热手套或类似的衣物来完成这两项操作，因为你将靠近火源，不想冒烫伤的风险。

净化空气

一旦你扑灭了火，就打开抽油烟机并打开附近的窗户来净化空气。虽然许多人会在火被扑灭之前就想这样做，但你需要在扑灭火之后再这样做。否则，更多的氧气可能会进入火中，导致火势蔓延。确保锅盖牢牢地盖在着火的锅或平底锅上，并让火至少燃烧五分钟，然后再检查是否已熄灭并开始净化空气。

呼叫专业人士

如果这种经典的窒息法不能扑灭油锅火灾，那么你就需要打电话给消防部门。在确保安全的情况下，将所有人员和宠物撤离您的家。之后，在安全距离外呼叫专业人士。虽然许多人可能认为从房子的另一个房间打电话是安全的，但油锅火灾会迅速失控。离开房子总是最安全的选择。

这些关于安全扑灭厨房油锅火灾的快速技巧将使您和您的家人在发生厨房油锅火灾时保持安全。为了保护您的厨房并确保您的烹饪区域在发生此类紧急情况后获得所需的新鲜空气，您应该安装抽油烟机。我们提供待售的炉灶抽油烟机，这将有助于保护您的厨房和家人的安全。