7个让烹饪成为家庭亲子活动的小贴士

大多数家庭都同意他们想花更多时间在一起,但他们不知道该怎么做。在工作、学校、课外活动以及与家人以外的人的社交时间之间,我们常常没有为家庭团聚活动预留足够的时间。烹饪是一个很好的共同进行的有趣活动,因为每个人都需要吃饭,而且在家做饭比外出就餐更经济实惠。然而,一起做饭并不总是那么容易。遵循我们下面提供的七个技巧,帮助您将烹饪变成一项有趣的家庭团聚活动。
从安全课程开始
许多家长希望孩子能培养烹饪技能,并在烹饪过程中与他们建立联系,但他们又担心厨房里潜藏的各种危险。厨房对所有年龄段的人来说都存在危险,从年幼的孩子到经验丰富的成年人都是如此。为了保护您的孩子免受这些危险的伤害,在他们进入厨房成为小厨师之前,您必须先对他们进行安全教育。
让您的安全课程适合孩子的年龄。大多数孩子,即使是学龄前儿童,也能明白炉灶和烤箱非常烫,刀具非常锋利。教导年幼的孩子如何避开这些物品。年长的孩子可以学习如何安全地使用这些物品。例如,他们可以学习如何使用隔热手套拿起热锅盖,以及如何牢牢握住锋利的刀。制定明确的避开或使用规则。无论如何都不能例外,这样他们才能理解这些保护他们安全的规则的严重性。
让孩子们拥有自己的空间和工具
一旦孩子们明白了他们在厨房里什么可以做,什么不可以做,你就可以教他们可以做什么了。为每个孩子在厨房里分配一个工作区域,让他们为家庭餐做贡献。除非需要使用放在别处的东西,比如水槽或食品加工机,否则他们应该一直待在那里。确保这个区域完全安全且没有诱惑,这样你就可以放心地让他们待在那里,而不会去够附近冒着泡的锅或刀具。
为了避免在这些区域工作时发生争执,并继续保护您的孩子免受厨房意外的伤害,请为他们分配特定的工具。例如,年幼的孩子可以使用黄油刀安全地切割软质食物。为此目的标记一把特定的黄油刀,这样每个孩子都知道他们可以安全地拿起和使用什么。这样就不会有人争抢现有的黄油刀,每个人都可以轻松遵守安全预防措施。这还能让您的孩子了解烹饪需要多少工具,以及烹饪过程后有多少清洁工作要做,因为他们可以轻松地找到自己用脏的工具。
查找儿童友好食谱
有了合适的工具,您的孩子可以烹饪并参与准备一顿饭。选择简单的食谱,其中包含您的孩子可以安全使用的食材。虽然他们很可能需要成人监督和实际的烹饪协助,但找到并使用孩子喜欢的食谱,让他们参与其中,将确保工作分配更均匀。
首先,一起分解您选择的儿童友好食谱。这将帮助孩子们了解他们许多学校课程的实际应用,例如遵循指示和进行测量。一起浏览完食谱后,在他们安全的位置、使用安全工具,为孩子们分配安全的任务,然后你们就可以一起开始烹饪了。
留出充足的时间
俗话说“人多力量大”。当你第一次想象着分派食谱,并给更多的厨师分配角色时,你可能会认为这是真的。然而,孩子们对厨房和烹饪过程都很陌生。他们会犯错误,需要帮助,最终会比你最初想象的需要更长的时间来烹饪。当这许多双手是小手时,就没有轻松的工作了。
然而,最初的额外工作是值得的。您的孩子在厨房里学习的时间越多,他们将发展的技能就越好。最终,那句流行语将成为现实。随着孩子的成长,他们甚至可能无需您的帮助就能做饭,那时您一定会享受到“轻松的工作”。在此之前,请给自己和家人足够的时间来工作。请确保您为这个漫长的过程储备了足够的耐心。
为混乱做好准备并接受它
您的一些精力将用于安排,其余的将用于应对预期的混乱。任何有孩子或与孩子一起工作过的人都知道,他们天生就是爱弄脏的生物。他们通过包括触觉在内的所有感官来了解世界,这意味着他们经常在混乱中留下他们的感官体验。不幸的是,烹饪也是如此。当您与孩子一起烹饪时,您的餐食将需要更长的时间来准备,并且会留下更多的混乱。
但是,如果您提前为这种混乱做好准备并接受它,您仍然可以享受烹饪过程。例如,您可以在台面上铺上防护布或纸,以防止果汁溅得到处都是,同时让您的孩子用黄油刀切东西。您还可以帮助大一点的孩子系上围裙,以保护他们的衣服不沾上面粉。无论如何,都要预料到会有果汁滴落和面粉灰尘,并利用这种混乱来教育孩子清洁的责任。清洁是烹饪的重要组成部分,因此混乱不必让您烦恼或白费,因为他们也在学习。
边做饭边聊天讲故事
在所有这些指示和流程进行时,你可能会失去一起做饭的初衷:享受乐趣和家庭亲子时光。将谈话引导卡或纪念品等物品放在手边,这样你就可以轻松地开始对话,并在一起工作时进行交流。如果你在制作来自家人或朋友的食谱,可以讲讲关于食物的故事。这会向你的孩子们表明,烹饪不仅仅是关于食物;它关乎爱,这比仅仅因为要学切草莓而学切草莓有趣得多。
拍照留念,记录成就
我们的孩子还在学习坚持和耐心,这意味着他们可能会感到沮丧而不愿做饭。拍下你做的菜和你家人的照片,记录下烹饪过程中的成就。这会让孩子们有可以回顾的东西,让他们为自己的劳动感到自豪,并愿意继续烹饪。
烹饪可以成为一项有趣的家庭亲子活动,只要你愿意去营造。遵循这七个技巧可以让整个过程对每个人来说都更轻松。让烹饪更轻松的另一种方法是投资合适的厨房电器。ROBAM 销售电器在线,让您轻松找到让厨房成为全家人的快乐之地的设备。
