大多数预建房屋和公寓都已配备了您所需的基本烹饪设备。然而，大多数厨房都没有蒸汽烤箱。虽然蒸汽烤箱并非标配的烹饪设备，但许多人发现它很有用，并且喜欢用它来烹饪。请继续阅读，了解关于蒸汽烤箱的一切知识，以及为什么您的厨房需要一台。
什么是蒸汽烤箱？
您可能在想：“我的厨房已经有烤箱了，为什么还需要一个蒸汽烤箱？” 蒸汽烤箱与传统烤箱不同；它使用热蒸汽而非热空气来烹饪食物。
它们如何工作？
由于蒸汽烤箱使用热蒸汽而非热空气来烹饪食物，许多人想知道烤箱的水源以及它是如何工作的。蒸汽烤箱配有小型水箱，您必须对其进行注水或连接到水源。然后，烤箱会从水箱中抽水，并用内置的锅炉加热。锅炉将热蒸汽释放到烤箱腔内，以烹饪您放入的任何食物。
市面上有不同类型的蒸汽烤箱吗？
虽然蒸汽烤箱的名称很简单，但不要认为只有一种类型。市面上有蒸汽烤箱和组合蒸汽烤箱。如上所述，蒸汽烤箱仅使用蒸汽烹饪。
组合式蒸汽烤箱允许蒸汽烹饪和对流烹饪，后者像传统烤箱一样使用热空气。您可以通过不同的设置以一种方法烹饪或将它们结合起来以烹饪特定食谱。许多人更喜欢组合式蒸汽烤箱而不是蒸汽烤箱，因为组合式烤箱提供了更大的多样性。
它们多少钱？
蒸汽烤箱和组合蒸汽烤箱的价格各不相同。您可以在市面上找到大约 600 美元的台式型号，这是一项不错的投资，因为它们通常可以使用约十年。ROBAM 自豪地提供此价位的组合烤箱，让您能够负担得起这款出色的烹饪设备。
如果您想要更大容量的内置蒸汽烤箱或组合蒸汽烤箱，那么您需要支付更多费用。内置烤箱的平均价格约为 2,000 美元，但高端型号的价格要高得多。虽然它们是活跃厨房的绝佳投资，但它们的功能与台式蒸汽烤箱相同。在选择蒸汽烤箱或组合蒸汽烤箱的尺寸时，请考虑价格差异。
使用蒸汽烤箱烹饪有什么好处？
用蒸汽烹饪能做出更健康、更美味的食物。这是因为蒸汽的温度足以烹饪食物，同时又不会破坏维生素和矿物质等重要营养素。蒸汽能锁住食物的天然水分，有助于保留其天然风味。
由于蒸汽会保持水分，您无需使用不健康的油来涂抹食物以防粘连。当然，您不必完全排除使用油。有些油能提供我们身体所需的健康脂肪。因此，请考虑在烹饪过程后添加它们，而不是在烹饪前将食物浸泡在油中。
用蒸汽烹饪不仅能带来健康和风味上的好处。蒸汽的加热和烹饪速度通常比传统烤箱更快。这意味着，如果您赶时间，但仍想制作健康的餐点，您也可以做到。蒸汽烤箱非常适合生活节奏快的人群。
忙碌的人们也会欣赏蒸汽烤箱能够快速解冻和重新加热食物。蒸汽能提供一种温和而彻底的解冻体验，当有人忘记解冻您最喜欢的蛋白质或蔬菜时，它就能派上用场。这种温和的过程能均匀加热食物，而不会使其变干，有效地取代了微波炉。您也不必担心在蒸汽烤箱中忘记将金属餐具留在盘子里，尽管您在取出餐具和食物时需要让餐具冷却。
最后，许多人喜欢用台式蒸汽或组合蒸汽烤箱烹饪，因为它们——字面意义上——更凉爽。使用更大、更传统的烤箱烹饪会加热整个厨房和房屋。家中过多的热量会让您在烤箱里有东西时在厨房里工作感到不适。一个可以放在台面上，又能烹饪食物而不会使空间过热的小型设备？这才是酷。
我可以在蒸汽烤箱里做什么菜？
您可以在蒸汽烤箱或组合蒸汽烤箱中烹饪什么菜肴，以获得上述好处？好消息是，几乎任何东西都可以烹饪！我们在上面提到了蛋白质和蔬菜，它们是许多蒸汽烤箱食谱中的热门食材。许多厨师希望在他们准备的蛋白质中锁住水分，在蔬菜中锁住维生素，这就是为什么这种烤箱风格如此受欢迎。但是，您几乎可以在此设备中烹饪任何您想要的东西。
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这是必需的吗？
在了解了蒸汽烤箱或蒸汽组合烤箱的好处及其多功能性之后，有些人认为它是厨房的必需品。另一些人则认为这种烤箱虽然有益，但他们可能没有足够的台面空间或预算来购买。这两种观点都是合理的。然而，如果你能找到台面空间并有预算购买蒸汽烤箱或蒸汽组合烤箱，你不会后悔的。
关于蒸汽烤箱以及您为何需要一台，有很多值得了解的地方。每个人的厨房需求都不同，但大多数人都认为蒸汽烤箱或蒸汽烤箱组合是一项极佳的投资。ROBAM 提供组合蒸汽烤箱出售以合理的价格，让它成为您厨房中的亮点。现在就进行这项投资，开始享受台面蒸汽烹饪带来的好处吧。
