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老板烤箱的主要特点
厨师指导自动化
30 多个内置配方,一键轻松获得完美效果
空间自适应设计
选择台面自由或内嵌优雅
轻松清洁
纳米涂层内饰和可洗碗机清洗的配件
精密控制
准确的温度和蒸汽设置,打造完美质感

专业级烹饪,专为您的家设计
体验精准蒸汽、强力对流与智能科技的完美融合。老板电烤箱和蒸烤箱助您轻松实现餐厅级效果——从酥脆烘焙、美味烤肉到营养丰富的蒸菜,让美食创作在家中轻松实现。

智能科技,轻松烹饪
通过智能自动化消除美食制作中的猜测。多阶段编程让您可以为复杂菜肴安排烹饪模式顺序,而精确的温度控制和蒸汽注入则确保每次都能达到完美的质地——从酥脆的手工面包到细腻的低温慢煮蛋白质。

为现代生活方式设计
无论您是升级整个厨房还是增加辅助烹饪功能,老板都能提供灵活的解决方案。您可以选择无需安装、节省空间的台面型号,或是与橱柜完美融合的嵌入式设备——两者均能提供同样专业的性能。
老板烤箱及蒸汽烤箱常见问题解答
ROBAM蒸烤箱与传统烤箱有何不同?
ROBAM蒸烤箱与传统烤箱有何不同?
老板组合蒸汽烤箱集成了多种烹饪方式——包括纯蒸汽、传统烘烤、烧烤,最重要的是蒸烤——于一体。与仅使用干热的传统烤箱不同,我们的组合烤箱在烘烤或烤制过程中注入精确控制的蒸汽。这使得食物受热均匀,内部保持极其湿润嫩滑,同时外层达到完美酥脆——这是传统烤箱无法实现的效果。
蒸汽烹饪如何帮助保留营养?
蒸汽烹饪如何帮助保留营养?
蒸汽烹饪是最健康的烹饪方法之一。通过使用热蒸汽快速且温和地烹调食物,有助于保留易受热破坏的维生素(如维生素C和B族维生素)和矿物质,这些营养成分在煮沸过程中常常流失。您也无需添加大量油脂或黄油,让食材的天然风味和营养价值得以充分展现。
台面组合烤箱可以嵌入我的厨房橱柜吗?
台面组合烤箱可以嵌入我的厨房橱柜吗?
ROBAM CT763 专为独立台面式设计,提供极致灵活性。它无需复杂安装,只需标准电源插座即可放置于任何位置。若需内嵌式无缝外观,我们还提供专为厨房橱柜集成设计的其他型号。请查看我们的“内嵌式烤箱”系列。
学习使用所有烹饪模式难吗?
学习使用所有烹饪模式难吗?
一点也不。老板的组合蒸烤箱设计直观易用。许多型号配备了带有清晰图标的用户友好触摸屏界面。此外,它们还内置了由专业厨师设计的多种自动烹饪食谱。您只需选择菜肴,烤箱便会自动设置理想的时间、温度和蒸汽水平,确保每次都能获得完美的烹饪效果。
清洁烤箱内部有多容易?
清洁烤箱内部有多容易?
我们设计的烤箱便于轻松清洁。许多型号配备了不粘纳米涂层内胆,防止油脂和食物残渣粘附。采用的防滴蒸汽技术也能最大限度减少水垢积聚。为了深度清洁,大多数型号配备了专门的自动清洁或除垢程序,为您完成繁重的清洁工作。附带的水箱也易于拆卸清洗。
True Convection(真正对流)或风扇的好处是什么?
True Convection(真正对流)或风扇的好处是什么?
“真正的对流”指的是风扇和第三个加热元件(除了顶部和底部的加热元件之外)将热空气均匀循环于烤箱腔体内。这消除了冷热不均的现象,确保从多层烤盘的饼干到大块烤肉都能均匀烹饪。它还显著缩短了烹饪时间并改善了上色效果。
我可以用蒸汽功能来完成烹饪蔬菜以外的任务吗?
我可以用蒸汽功能来完成烹饪蔬菜以外的任务吗?
绝对可以。蒸汽功能非常多用途。您可以用它来:
- 发酵面团,为面包和糕点创造理想的温暖湿润环境。
- 加热剩菜,而不会使其变干,让食物尝起来像新鲜制作的一样。
- 消毒婴儿奶瓶和厨房用具。
- 快速均匀解冻食物。
- 完美烹饪如鱼类和蛋奶冻等细腻食物。
高温运行时,烤箱表面可以安全触摸吗?
高温运行时,烤箱表面可以安全触摸吗?
是的,安全是首要考虑。老板电烤箱的门采用了多层隔热玻璃,即使内部高温,门面仍保持在安全且可触摸的温度。这对于有儿童的家庭尤为重要。请始终参阅您的用户手册以获取具体的安全指南。
台面型号的容量是多少,适合家庭使用吗?
台面型号的容量是多少,适合家庭使用吗?
我们受欢迎的台面型号,如CT763,通常提供适合家庭烹饪的宽敞容量。例如,您可以轻松放入一只4-5磅的鸡或烤一个9英寸的蛋糕。高效的空间利用和多层烤架烹饪功能,使其非常适合为4-6口之家准备餐食。
我需要将烤箱连接到水管吗?
我需要将烤箱连接到水管吗?
不,我们的台式组合蒸烤箱配备了可拆卸的外置水箱,需手动加水。这使得安装变得简单,并且可以将烤箱放置在任何位置。水箱设计适合长时间烹饪,支持最长70分钟的连续蒸汽,并会在需要补水时提醒您。

