当您考虑烹饪时影响室内空气质量的所有因素时，拥有一个 品质抽油烟机 非常合理。炉灶上飞溅的所有污垢——蒸汽、烟雾、食物颗粒、油脂——都可能进入您的空气中。一个好的抽油烟机可以将所有这些吸走并过滤掉，防止它们沉降到您家中的织物上并……永远挥之不去。

这就是 CFM 发挥作用的地方。

抽油烟机的 CFM 是什么意思？

CFM 指的是每分钟立方英尺的空气流量。简单来说，就是通风抽油烟机每分钟通过其滤网能够排出的空气量。风扇的功率必须足够大，能够覆盖烹饪区域并吸走所有潜在的污染物，但又不能太吵，让你感觉像是在喷气式飞机旁边做饭。

如何计算您家的合适CFM

您可以通过几种不同的方式计算您的 CFM，具体取决于您的炉灶尺寸、房间大小、厨房布局以及 不同类型的抽油烟机 您正在考虑。

您需要考虑以下几点：

• 抽油烟机类型 – 带管道式还是无管道式？
• 炉灶类型 – 电动还是燃气？
• 房间大小
• 管道系统

电炉吸油烟机：

• 壁挂式和橱柜下式抽油烟机- 每线性英尺灶台需要 100 CFM。最常见的类型是 炉灶 宽 30 英寸，或 2.5 英尺。为满足建议的 CFM 要求，您需要一个 250 CFM 的抽油烟机。

2.5 英寸宽炉灶 x 100 CFM = 250 CFM

• 岛式抽油烟机 – 每线性英尺灶台需要 150 CFM。由于厨房岛式炉灶的开放性，您需要额外的功率。通常来说，对于同样的 30 英寸灶台，您需要一个 375 CFM 的抽油烟机。

2.5 英寸宽炉灶 x 150 CFM = 375 CFM

虽然我们是以平均尺寸的炉灶为模型进行设计的，但您的炉灶可能窄至 20 英寸，也可能宽至 60 英寸的商用型号。请测量或查看用户手册中的规格以确保。

带管道的燃气灶抽油烟机

燃气灶 它比电炉头更能加热房间。如果您有燃气灶，选择风量更大的抽油烟机是明智的。

热量输出以 BTU（英制热量单位）计量。一个 BTU 是在海平面上将 1 磅水加热或冷却 1°F 所需的能量。您的炉灶上的每个燃烧器都有一个 BTU 额定值（请查看您的用户手册）。

要计算燃气灶的CFM，请将所有炉头的BTU额定值相加。通常，每个炉头5,000到15,000是常见的，一个标准尺寸的四头炉灶总共约有40,000 BTU。将您的总数除以100即可计算出您需要的CFM。

40,000 BTU ÷ 100 = 400 CFM 或更高功率的抽油烟机风扇

油烟机尺寸

接下来，请考虑房间的大小。开放式厨房布局和更高天花板的趋势会影响未捕获颗粒物的传播范围。有效的抽油烟机应能够每 4 分钟（每小时 15 次）通过体积更换厨房的空气，以保持您的室内空气清洁。

例如，如果您有一个开放式概念的住宅，您的厨房可能位于一个 20' x 20' 的房间里，层高为 10'。

20' x 20' x 10' = 4,000 立方英尺

要计算您厨房所需的CFM，请将立方英尺数除以4（分钟）。

4,000 ÷ 4 = 1,000 CFM 吸油烟机（或更高）

管道系统

最后，您需要考虑管道。由于风扇必须通过过滤器吸入空气，然后通过管道排出到通风口，因此管道的长度是另一个需要考虑的因素。常见的管道是圆形的，直径约为 6 英寸。每增加一英尺管道，增加一立方英尺/分钟的空气流量。如果管道有弯头，每增加一个弯头，增加 25 立方英尺/分钟的空气流量，再加上盖子上的 40 立方英尺/分钟。

如何确定CFM值

考虑到所有不同的因素，哪个计算才是正确的？很简单。选择最大的 CFM 数字。就 CFM 而言，越多越好。寻找一款提供您所需所有动力、同时又安静运行的抽油烟机，以保全您的理智。其他需要考虑的功能包括：多档风速、洗碗机安全挡板过滤器、触摸面板操作、节能 LED 灯，当然还有适合您审美的抽油烟机款式。

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抽油烟机如何净化空气

理想情况下，您的抽油烟机尺寸应与您的炉灶表面相同，拥有强劲而安静的风扇、良好的过滤器以及排向室外的通风口。但遗憾的是，情况并非总是如此。常见的抽油烟机问题包括：

• 在某些情况下，例如炉灶位于公寓楼的内墙，无法进行外部排气。在这种情况下，您很可能会使用无管道抽油烟机，它本质上是一个风扇，通过过滤器吸入烹饪空气，然后将其排回室内。这些产品并非都一样。
• 您的抽油烟机需要清洁了 – 抽油烟机需要定期清洁 为确保有效，滤芯需要不时更换或清洁。
• 所有噪音，没有吸力——有些厨房通风扇效果不佳。它们可能很响，但实际上什么也做不了。它们只是没有足够的CFM来完成工作。
• 你 忘了打开了. 被提及的首要原因是什么？太吵了。

厨房排气扇不使用的危险

室内空气污染是 健康风险. 短期内，污染物会引发哮喘发作，刺激眼睛、鼻子和喉咙，并导致头痛、头晕和疲劳。短期影响通常在接触减少后会自行消失，但长期来看，居住在通风不良的房屋中可能导致慢性呼吸道疾病、心脏病、癌症甚至死亡。