任何有孩子的家庭都知道,日常生活是多么的混乱。这种混乱的一部分是试图做饭并为家人准备好食物。我们的幼儿和各个年龄段的孩子都想在我们做饭时与我们共度时光。他们希望感受到被纳入我们的生活,并控制他们吃的东西。
通过让他们参与烹饪过程,让厨房变得有趣又安全。尝试以下三个与幼儿和孩子一起烹饪的技巧,成功地将他们引入您的备餐程序。
让厨房成为一个有趣、安全的地方
在考虑与孩子一起烹饪之前,请确保他们对厨房感到舒适。大多数孩子在感到有趣并且知道自己是安全的时候会感到舒适。首先,将成人专用物品,如锋利的刀具和重型设备,从孩子够得着的地方移开,让您的厨房变得有趣又安全。让孩子们在您准备餐点时观看。
您可以通过多种方式帮助您的孩子安全地与烹饪用品互动。还在使用高脚椅的幼儿可能会喜欢坐在那里,玩一些安全的餐具,如勺子和打蛋器。大一点的幼儿喜欢装满食物的感官箱,比如从大碗里舀起冷冻豌豆到小碗里。大一点的孩子可以开始更多地参与烹饪过程,比如切软的食物和撒上调味料。
先自己尝试新食谱
与孩子一起烹饪需要耐心。随着您的孩子长大,在厨房里越来越自在,他们会更想和您一起烹饪。在让他们参与下一顿饭之前,请先熟悉食谱。如果是一个新食谱,请先自己尝试烹饪。这样做可以让您知道食谱中是否有任何可能需要独自处理的难点。一旦您熟悉并掌握了食谱,就让您的孩子参与进来,给他们安全、适合年龄的任务。
从小处着手
小巧、安全、适合年龄的任务甚至不需要涉及烹饪。孩子们可以取食材、设置计时器、摆餐桌或帮忙清理溢出物。如果您的年幼的孩子想帮忙做饭,您可以教他们如何清洗新鲜农产品、打鸡蛋或搅拌食材。大一点的孩子可以用儿童安全刀切软的食物、给水果和蔬菜去皮、大声朗读食谱以及给炊具抹油。让他们尝试各种不同的工作,以发现他们喜欢烹饪的什么。
与幼儿和孩子一起烹饪既有挑战性但又很有意义。遵循我们上面分享的三个技巧,可以让您在帮助他们培养必要的生活技能时,使过程更加轻松。如果您想为他们提供最好的厨房来烹饪,请考虑在 ROBAM 网上购买您的厨房电器。我们高品质的电器为年轻的厨师提供了完美的训练场!