夏天烹饪是一件辛苦但有益的事情。不幸的是，传统的烤箱和炉灶会让您的厨房变得又热又不舒服。有了蒸汽烤箱，您可以跳过厨房的闷热体验，尽情享受新鲜食材。以下三款快速简便的夏季食谱非常适合炎热慵懒的日子。

夏日红薯

虽然红薯不是夏季的时令蔬菜，但它们是这道百搭菜肴的完美基础。你可以根据自己的喜好添加任何配料，但如果你想品尝最佳的时令风味，我们推荐甜椒、大蒜和玉米。可以加入剩余的烤鸡肉或培根来增加蛋白质。

将您的组合烤箱设置为 400 华氏度。清洗红薯，用叉子戳一下。用锡纸包裹起来，然后放入蒸汽烤箱中蒸约 45 分钟，或直至用刀能轻松插入。取出后，搭配我们上面建议的蔬菜和肉类配料，或您喜欢的任何其他配料一起食用。

为了犒劳自己，将土豆变成甜点吧，可以加入黄油、红糖，甚至迷你棉花糖！将您的组合烤箱设置为华氏 400 度。清洗、去皮并将红薯切成块状。将黄油切成小块，放在烤盘上，与红薯片一起摆放。在上面撒上红糖。红薯烤好后，放上一些迷你棉花糖，再放回烤箱烤几分钟。在烤棉花糖时，请务必留意您的菜肴，以免烤焦。

夏日鲜蔬披萨

有些人会好奇蒸汽烤箱是否能烘焙，这款披萨烤箱将证明它可以。您需要预制披萨面团和新鲜的时令配料。我们推荐意大利熏火腿、西葫芦、马苏里拉奶酪、罗勒、大蒜和芝麻菜。

将烤箱预热至 450 华氏度（约 232 摄氏度），选择蒸汽烤模式。打开预制披萨面团，将其切成 12 英寸的圆盘，放在撒了面粉的烤盘上。然后，涂上番茄酱或您选择的其他酱料，放上配料。我们建议将西葫芦和马苏里拉奶酪切成薄片，并将大蒜捣碎。烹饪完成后再加入芝麻菜和罗勒。将披萨烘烤 12-15 分钟，然后撒上手撕罗勒和新鲜芝麻菜即可享用。

菠萝甜鲑鱼

虽然三文鱼在夏季不当季，但菠萝却是，而且它能完美地搭配三文鱼。为了平衡菠萝的酸度，我们建议购买或制作蜂蜜枫糖浆酱。只需将 ¼ 杯枫糖浆、1 汤匙蜂蜜、¼ 汤匙卡宴辣椒粉和少许盐混合即可制作此酱。

将烤箱预热至 450 华氏度，并设置为蒸汽组合模式。在三文鱼和新鲜菠萝片上刷上我们上面描述的釉料。烘烤约 7 分钟，如果您喜欢三文鱼中间略带粉色，可以缩短时间。取出后搭配米饭食用。

这些快速简便的夏季蒸汽烤箱食谱让您无需将厨房弄得过热，即可享用新鲜的时令餐点。如果您需要一份台面蒸汽烤箱为了方便您开始，ROBAM 可以帮助您找到合适的。我们的组合蒸汽烤箱是您厨房的绝佳补充，将帮助您轻松实现全年烹饪。