终极抽油烟机购买指南：如何选择合适的风量、尺寸和类型

选择合适的抽油烟机对于打造一个健康、舒适、无油烟的厨房至关重要。无论您是在为灶台上方寻找一款强劲的排风机，还是需要一款高效的 烤箱排风罩 为了控制热量和蒸汽，精心挑选的抽油烟机至关重要。它不仅能保护您的厨房免受油烟、油脂和异味侵扰，还能提升整体烹饪体验。 在本指南中，我们将为您详细解析关于抽油烟机所需了解的一切，包括 CFM（每分钟立方英尺）、尺寸、类型和维护，同时展示 ROBAM 行业领先的创新技术。

主要要点

• 更高的 CFM 更能保护您的健康 – 烹饪油烟会释放有害化合物。研究表明，通风不良会使肺癌风险增加49%。高 CFM 烟机可快速排出这些污染物。
• 匹配适合您烹饪需求的 CFM – 对于 30 inch 炉灶，最低 300 CFM；36 inch 需要 360 CFM。无论宽度如何，重油煎炸或爆炒都需要 600 到 900+ CFM。
• 罩宽应等于或大于灶台宽度 – 30 inch 炉灶至少需要 30 inch 抽油烟机。为了获得最佳吸烟效果，请选择比灶台宽 3 到 6 inch 的抽油烟机。
• 安装在正确的高度 – 为确保有效捕捉油烟，请安装在燃气灶上方 24 到 36 inches 处，以及电灶或电磁炉上方 28 到 36 inches 处。
• 易于维护，省心省力 – 寻找可用洗碗机清洗的不锈钢滤网和免拆卸清洁系统，无需频繁深度清洁也能保持高性能。

什么是 CFM？为什么它对您的厨房很重要？

CFM 用于衡量抽油烟机的气流，表示抽油烟机每分钟可移动多少立方英尺的空气。 在实际应用中，更高的 CFM 意味着抽油烟机能够更高效地捕捉并清除烹饪过程中产生的空气污染物，这对于保持安全健康的厨房环境至关重要。

烹饪油烟（COFs）是室内空气污染的主要来源，尤其是在常见高温烹饪方式（如煎炸和爆炒）的厨房中。这些油烟会释放有害化合物，包括多环芳烃（PAHs）、挥发性有机化合物（VOCs）和超细颗粒物（UFPs），这些都会带来显著的健康风险。

长期接触 COFs 与严重健康后果有关。一项针对从不吸烟者肺癌的系统综述发现，长期暴露于烹饪油烟会显著增加肺癌风险，尤其是在女性中，而厨房通风不良会进一步加剧这一风险——《柳叶刀》显示，通风不足的厨房经调整后的危险比增加了 49%。

此外，COFs 还会导致氧化应激和 DNA 损伤。研究表明，烹饪油烟中的 PAHs 可诱导 DNA 氧化损伤，这是癌症的前兆。通风不足的厨房室内污染物浓度更高，从而加剧这些健康风险（The Lancet）。

在这里，CFM 变得至关重要。高容量、气流速度更高的抽油烟机可以快速排出 COFs，降低室内 UFPs 和其他有害物质的浓度。研究表明，CFM 更高的抽油烟机能够显著降低对这些污染物的暴露，从而减轻相关的呼吸系统风险和长期健康风险。

以下是 ROBAM 的 hrange 抽油烟机各型号的 CFM 值：

为什么 ROBAM 的 CFM 技术脱颖而出？

ROBAM 油烟机采用尖端气流技术设计，最大化提升性能与效率：

高转速直流数字变频电机确保运行更稳定，噪音更低。

我们的风道和叶轮采用先进的空气动力学设计，实现更顺畅、更高效的油烟和油脂抽排。

这些创新使 ROBAM 油烟机在保持静音运行的同时，实现行业领先的性能，使其成为现代厨房的理想之选。

ROBAM 的 R-Max 系列超越了这些标准，提供强劲的 CFM 选项，适用于多炉头灶台和大火力烹饪，确保您的厨房保持无烟。

如何为您的厨房选择合适的尺寸和设计？

适当的尺寸至关重要。过小的烟罩将无法有效捕捉烟雾，而过大的烟罩则可能在视觉上让厨房显得不协调。 当选择一个 厨房炉灶和抽油烟机，因此，考虑覆盖范围和款式都很重要，以确保高效吸烟，同时与您的厨房布局相得益彰。

传统尺寸匹配难题，ROBAM 如何解决？

罗巴姆的 R-Max 系列配备大面积拢烟屏，专为宽域覆盖而设计：

更宽的拢烟区域： 与传统抽油烟机相比，R-Max 的加长面板覆盖范围更广，且更靠近烟源，能够有效捕捉油烟并减少逸散。

Full-Coverage 设计： 大面积拢烟屏可覆盖多个炉头上方更广区域，无论您在灶台何处烹饪，都能高效收集油烟。

各种抽油烟机类型：哪种风格适合您的家

每个厨房都是独一无二的——从紧凑型公寓到宽敞的高端厨房布局——每个家庭的通风需求也各不相同。在 ROBAM，我们设计了多样化的抽油烟机系列，针对不同的厨房类型、烹饪习惯和设计偏好量身打造。

1. R-Max 系列——强大、智能且时尚

提供 30-inch 和 36-inch 两种型号，R-Max Series 旨在满足不同用户和厨房风格的需求。

第一代：基础款型号，专为日常使用而打造，性能可靠，完美适合亚洲风味烹饪需求。

第 2 代： 为现代家庭厨房带来更高性能与更安静的运行体验。

Generation 3： 高端版本，具备更智能的控制、更便捷的清洁体验以及增强的吸力。

可选黑色、白色和灰色，R-Max Series 可无缝融入任何厨房风格，将美观与性能融为一体。

2. CleanAir 系列——时尚且节省空间

采用顶部吸力设计，CleanAir Series 非常适合重视极简内置外观的人士。它可以完全嵌入橱柜中，呈现整洁的饰面，使其成为一款出色的ent 柜下抽油烟机 opt适用于公寓住户或无法进行外部排气的住宅。 这款型号在保持安静精致外观的同时，提供强大的烟雾过滤性能。

3. Classic European Elegance 龙卷风系列

A837 ｜36"
欧洲风格的龙卷风系列 壁挂式厨房抽油烟机 兼具经典美学与强劲性能的设计。对于既追求 风格又注重动力的房主来说，这是一个绝佳选择，无论是日常烹饪还是重油烟烹饪，都能提供高效的排烟效果。

4. 双腔系列——奢华厨房的精准之选

为高端住宅而设计，双腔系列带来卓越吸力和精准气流控制。其双腔技术可在多个炉头同时使用时更精准地捕捉油烟，满足专业级家庭厨师和豪华厨房配置的需求。

无论您优先考虑的是现代简约外观、 最大吸力，还是轻声静音性能，ROBAM 都能提供与您的烹饪风格和厨房设计完美契合的解决方案。

质量、维护和易用性

高端抽油烟机应当易于清洁、经久耐用且性能可靠。ROBAM 在这些方面都表现出色：

无与伦比的易清洁性

• 304 不锈钢油脂过滤网：一体式结构，防锈，轻轻一擦即可洁净，并且可用洗碗机清洗。
• 三层免拆洗清洁技术：无需拆卸即可保持内部组件无油污，保护电机寿命。
• 延迟关机功能：仅需一分钟即可清除残余烟雾，确保烹饪结束后空气依然清新。

耐用材料

• 耐高温玻璃和不锈钢组件：耐高温、耐腐蚀，并适用于潮湿的厨房环境。
• Precision Engineering：最少的螺丝和接缝可减少油污堆积，简化清洁，并保持性能。

简易安装

• 尺寸为 30” 和 36” 的款式适用于大多数美国家庭厨房布局。无需翻新；只需更换旧烟机。
  
  

为什么 ROBAM 抽油烟机在美国很受欢迎？

性能： 

ROBAM 吸油烟机的 CFM 性能远超大多数橱柜下式或壁挂式机型，能够快速排除烹饪油烟和有害气体，保护呼吸健康并提升整体厨房空气质量。

易清洁性： 

• 内部设计为免维护运行。我们的抽油烟机采用了一种 三重免拆洗清洁系统，保持设备始终清洁，并确保性能稳定：
• 304 不锈钢一体冲压滤网：高密度菱形网纹可捕捉 92%–95% 能够去除厚重油污颗粒，轻松擦拭干净，也可放入洗碗机清洗。
• 高性能吸入和排出： 有效去除进入车内的绝大多数烟雾和异味颗粒。
• 内部叶轮和风道采用免拆卸设计： 采用超声波接缝焊接和不粘涂层，可防止油脂堆积，保持电机效率，并延长使用寿命。

耐用性：

• 高温钢化玻璃： 在极端条件下经过测试，以确保耐用性和安全性。 
• 304 不锈钢组件： 烟雾收集罩、油脂过滤网和顶部装饰罩均采用 304 不锈钢制成，具有出色的防锈性、耐腐蚀性和耐高温耐用性，即使在高湿度的厨房环境中也能长期保持优异性能。
• 简易安装： R-Max Series 系列抽油烟机提供 30-inch 和 36-inch 两种型号，可完美覆盖美国大多数厨房布局。无需改造——只需拆下旧设备并安装新抽油烟机。
  

结论

选择合适的抽油烟机需要认真考虑 CFM、尺寸、类型和维护。作为创立于 1979 年的高端厨房电器品牌， ROBAM 四十多年来持续创新，将卓越的烹饪科技带入全球 40 多个国家和地区的家庭，赢得了全球超过 5000 万家庭的信赖。秉持“实现人类对厨房生活美好向往”的使命，以及“成为引领烹饪生活变革的世界一流百年企业”的愿景，ROBAM 的抽油烟机融合前沿气流技术、匠心设计和高品质材料，带来无与伦比的性能与可靠性。无论您是在准备简单的工作日晚餐，还是筹办盛大的家庭盛宴，ROBAM 都能提供提升烹饪体验的解决方案，同时让您的厨房空气保持洁净、清新、舒适。

常见问题

根据我的烹饪习惯，我的抽油烟机需要多少 CFM？

轻度烹饪需要 300–400 CFM，日常家庭烹饪需要 400–600 CFM，而高火爆炒则需要 600–900+ CFM。 对于燃气灶，按每 10,000 BTU 计算 100 CFM（60,000 BTU 的炉灶需要 600 CFM）。对于电灶台，用宽度（英寸）乘以 10（36" 灶台至少需要 360 CFM）。更高的 CFM 可确保更有效地去除烟雾、油脂和有害的烹饪油烟。

对于 30-inch 或 36-inch 灶台，我应该选择多大尺寸的抽油烟机？

罩式油烟机的宽度应至少与您的灶台一样宽，但理想情况下整体应宽出 3–6 英寸。 对于 30-inch 炉灶，30-inch 油烟机是最低要求，但 36-inch 油烟机能提供更好的油烟捕捉效果。对于 36-inch 炉灶，请选择 36-inch 或 42-inch 油烟机。额外的宽度（每侧约 3 inches）能更有效地捕捉来自前侧和两侧炉头上升的油烟。

使用无管道（内循环）抽油烟机适合每天进行大量烹饪吗？

无管道抽油烟机不建议用于重度烹饪，因为它们无法去除热量或湿气。 它们在空气通过木炭过滤器后将其循环回厨房，而木炭过滤器只能捕捉部分异味和油脂颗粒。对于重油煎炸、炒锅烹饪或燃气灶， 排风到室外的管道式抽油烟机更受强烈推荐 用于去除燃烧副产物、湿气和细微颗粒。无管道式仅适用于轻度、偶尔的烹饪。

灶台上方安装抽油烟机的理想高度是多少？

对于燃气灶台，请将抽油烟机安装在距烹饪表面 24–36 inches 的上方。 对于电炉或电磁炉，应安装在上方 28–36 inches 处。安装过低会造成火灾隐患并遮挡视线；安装过高则会导致烟雾和油脂在被吸走前逸散。请务必查阅您所用烟机的具体说明书，因为高 CFM 型号可能需要不同的安装间距才能达到最佳性能。

ROBAM 是否提供带有易清洁功能的抽油烟机，适合忙碌的厨房使用？

是的。ROBAM 油烟机配备 304 不锈钢可用洗碗机清洗的挡板滤网，以及三级免拆洗清洁系统。 内部叶轮和风道采用不粘涂层及超声波无缝焊接，以防止油脂堆积，无需拆卸即可保持电机效率。延时关闭功能会在烹饪结束后让风扇继续运行一分钟，以清除残留油烟，使内部组件更长时间保持清洁。

参考资料：

患癌 जोखिम来 खराब रसोई通风

氧化应激和烹饪油烟导致的 DNA 损伤

HVI – 家用通风协会标准

选择合适的抽油烟机，实现高效厨房通风

如何选择抽油烟机 – The Kitchn