每個熱愛烹飪的人都需要合適的家電，讓準備美味餐點變得簡單。如果你是其中一員，蒸氣烤箱可能正是你需要的，幫助你創造有趣又健康的新菜色。為了讓選擇更簡單，我們製作了購買指南，幫助你挑選適合自己的蒸氣烤箱類型！
什麼是蒸氣烤箱？
雖然蒸氣烤箱看起來像一般烤箱，但它是利用蒸氣運作，更環保。不僅如此，因為這些烤箱功率較高，蒸氣烤箱烹調速度也比其他烤箱快得多。雖然有些價格較高，但這並非一定，價格很大程度取決於品牌和型號。
你可能會好奇烤箱怎麼能這樣運作。大多數蒸氣烤箱會將水送入鍋爐，隨著加熱，水變成蒸氣。依你購買的型號，你可以手動或自動加水。自動蒸氣烤箱會連接到你的水管系統。
額外好處
許多家庭主婦喜愛這款家電，因為它能做出更健康的餐點，且不改變食物風味。蒸氣能確保你烹調的食物保持濕潤，無需過多油脂，因為它使用「濕熱」，與瓦斯、電烤箱和對流烤箱不同。
蒸氣烤箱的類型
在考慮購買時，你應該了解三種主要的蒸氣烤箱類型。首先，你需要決定是選擇純蒸氣烤箱、組合蒸氣烤箱，還是加濕蒸氣烤箱，然後再評估各自的優缺點。
純蒸氣烤箱
純蒸氣烤箱通常是人們談論蒸氣烤箱時首先想到的類型，因為它完全依靠蒸氣運作。根據你的需求，這種類型可能是完美選擇。請記住，純蒸氣烤箱只進行蒸氣烹調，故名思義。
好消息是，大多數純蒸氣烤箱價格實惠，因此你可以在不犧牲預算的情況下購買。
組合蒸氣烤箱
組合蒸氣烤箱，也稱為組合蒸氣烤箱，可根據設定使用蒸氣或對流。例如，你可以選擇只用蒸氣功能、只用對流，或兩者完美結合。
許多人偏好這個選項，因為它在廚房中提供更多彈性，既能蒸煮食物，也能讓食物外皮酥脆！因此，如果你經常做各種不同料理，組合蒸氣烤箱可能是理想選擇。
在哪裡購買
如果「組合對流蒸氣烤箱」聽起來是你廚房的理想新成員，歡迎到 ROBAM 選購！我們有檯面式組合蒸氣烤箱，讓你幾乎可以烹調任何想做的料理，且不佔太多空間。在 ROBAM 購買蒸氣烤箱，你將獲得功率最佳的產品，確保餐點迅速烹調完成！
加濕蒸氣烤箱
最後是加濕蒸氣烤箱。與其他選項不同，它像標準烤箱一樣運作，但能在烹調過程中釋放蒸氣。換句話說，你可以設定在烹調時釋放少量蒸氣。
檯面蒸氣烤箱
如果你喜歡現有的烤箱，但想在廚房增添蒸氣烤箱，可以購買檯面蒸氣烤箱。這些機型體積小巧，便於攜帶，讓你保留傳統烤箱的同時，也能使用檯面蒸氣烤箱。
瀏覽品牌
像其他廚房家電一樣，蒸氣烤箱有多個品牌可供選擇，幫你尋找理想型號。一些最受歡迎的品牌包括：
- Miele
- Thermador
- Wolf
在購買前評估各品牌的優缺點總是明智的。透過多個網站查看產品細節和顧客評價，讓研究過程更輕鬆。多做功課能確保你對投資感到滿意。
蒸氣烤箱的特色
現在我們已介紹三種主要蒸氣烤箱類型，接著來看看它們的特色。蒸氣烤箱具備：
- 水箱：如果需要手動加水，水箱是可拆卸的。
- 烤箱內腔：不同尺寸有不同容量。
- 烹調程式：你可以調整溫度和時間，適合各種料理。
除了水箱外，這些功能與傳統烤箱相同。請注意，維護水箱很重要，尤其是可拆卸的水箱。如果不妥善保養，可能會破裂或漏水，但大多數品牌提供替換零件。
值得購買嗎？
許多人在考慮新家電時會問，這是否值得投資，還是只是一時流行。蒸氣烤箱絕對值得，因為它能保持料理健康且不犧牲風味。
你也可以用蒸氣烤箱加熱剩菜，讓它們吃起來像剛做好的味道。由於體積較小，這些設備加熱迅速，且烹調速度通常比傳統烤箱快。
可以烹調什麼？
如前所述，蒸氣烤箱比傳統烤箱做出更健康的餐點，尤其因為幾乎不需用油。雖然依型號設定略有不同，但一般來說，蒸氣烤箱幾乎可以烹調任何食物，從肉類、烘焙食品到蔬菜皆可！
在 ROBAM 購物
在你重新裝修廚房時，升級你的日常家電。既然你知道蒸氣烤箱為何如此受歡迎，你可能會想知道從哪裡開始購買。到 ROBAM 選購蒸氣烤箱及其他必備廚房家電，將你的廚房變成完美的烹飪環境！
在這份購買指南中，我們涵蓋了重要細節，幫助你決定哪種蒸氣烤箱最適合你。如果你經常為多人烹調且喜歡多樣化，選擇大型組合烤箱；如果你想要小巧型，則選擇檯面型。完美的選擇取決於你在烹飪時想要多少彈性，讓你做出美味佳餚！
