大多數專業廚師都認為使用瓦斯爐烹飪比使用電爐更優越，因為瓦斯對溫度變化更敏感。如果您擁有瓦斯爐，您一定知道這種烹飪方式的優勢。不過，您也可能知道清潔瓦斯爐有多困難。繼續閱讀，了解深度清潔瓦斯爐的最佳方法。
步驟一：安全第一
在開始刷洗之前，請確保您的瓦斯爐安全可操作。清潔前至少關閉爐火一小時，讓爐頭、爐架及周圍區域冷卻至觸摸不燙手。如果您的爐具有控制鎖，這時候是使用它的好時機。
步驟二：拆卸爐頭並清潔
確認爐具安全後，您可以拆下爐架和爐蓋。將它們放入裝有熱肥皂水的水槽中浸泡，以去除污垢，再排水並沖洗。初步清潔後，您可以用無毒化學除油劑，或用一份醋、兩份小蘇打和一茶匙洗碗精混合的清潔劑刷洗爐架和爐蓋。使用牙刷或其他小刷子清潔爐架和爐蓋的凹槽。
步驟三：爐面清潔
當爐架和爐蓋浸泡或晾乾時，您可以開始清潔爐面。先用溫熱濕布擦拭任何溢出的液體或乾硬的食物殘渣，然後使用除油劑或上述清潔混合劑。根據油污程度，您可以用刷子刷洗爐面，或用清潔布擦拭，但請先測試刷子，確保不會刮傷爐面。
步驟四：加強清潔
如果您已經有一段時間沒清潔瓦斯爐，可能會發現一些乾硬的污漬難以去除。您可以小心使用新的刮刀輕輕刮除這些污漬，但要注意不要損壞爐面。即使無法完全清除，將污漬打散也能讓清潔劑滲透，讓清潔更容易。
步驟五：重新組裝
將爐面及拆下的所有部件擦乾，然後準備重新組裝。這個過程很簡單；按照說明書指示將爐蓋放回原位，再將爐架放在上面。重新裝好後，開啟每個爐頭，確認組裝正確無誤。
現在您已經知道如何用五個簡單步驟深度清潔瓦斯爐。如果您不畏懼這個清潔過程，並且有興趣購買專業品質的瓦斯爐灶台，Robam樂意幫助您找到最適合您家的款式。我們提供多款具備完善安全功能的瓦斯爐灶台，讓您能專業且安全地烹飪。
