作者：布拉格之謎
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來源：北美省錢快報
前言
眼看明天就是2019年的最後一天了，大家都想好跨年晚餐吃什麼呢？明年就是2020年，那今天這篇給大家分享20道好吃的菜譜吧！給大家做個參考，希望我的分享能幫到你們，好了，話不多說開始吧！
第一道：“黏黏”有餘
美食DIY ｜糯米蒸排骨
這道糯米蒸排骨是年夜飯必備的一道菜，寓意“黏黏”有餘。蒸好的糯米鹹香軟糯，排骨香嫩多汁，刨腹又美味，我家陳生和我特別喜歡吃，非常推薦給大家～
做法：
1）250克的糯米提前3個小時用清水浸泡備用！
2）350克的排骨加入薑片和料酒用清水浸泡去血水，洗淨後瀝乾水分！
3）接著醃製排骨，倒入碗中加入2湯勺醬油、一湯勺老抽、一湯勺蠔油、一湯勺料酒、一茶匙細砂糖、五香粉、蒜末、薑絲一起抓勻醃製2個小時以上！
4）接著在泡軟的糯米裡，加入一湯勺醬油和半湯勺的老抽，一起攪拌均勻。
5）接著把倒一些的糯米在盤中鋪平，然後把醃製好的排骨均勻地裹上糯米，整齊排列在盤中。
6）接著水開上鍋蒸熟，大概15分鐘左右吧！蒸好後取出，淋入少許的香油撒上蔥花即可食用！
今天一整天都在吃排骨，鍋中還煲著玉米排骨湯，中午吃了蜜汁排骨，晚餐吃糯米蒸排骨～～前幾天在Costco買的一大盒排骨就這樣吃完啦！
第二道：蒜茸粉絲蒸蝦
美食DIY ｜蒜茸粉絲蒸大蝦
蒜茸粉絲蒸大蝦這道菜，大家應該都喜歡吃吧！做法簡單又美味，非常適合大眾的口味。我個人也非常喜歡吃，蒸好的蒜茸粉絲大蝦，我更喜歡吃粉絲，粉絲吸收了醬汁和蒜茸，特別入味好吃。
做法：
1）粉絲提前用清水泡軟備用，蒜切末、小紅椒切成末倒入碗中備用，金針菇洗淨備用！蝦去殼去蝦線，中間劃一刀，蝦尾從中間繞一圈（看圖感受，有點難描述）當然蝦也可以直接去蝦線就可以了！
2）鍋中倒入適量的油、下蒜末、小紅椒炒香，加入2湯勺蒸魚醬油，一湯勺蠔油、一茶匙細砂糖混合均勻即可離火。
3）盤子底部鋪一層洗乾淨的金針菇，再鋪上一層粉絲，接著把蝦放在上面，淋入蒜茸醬～
4）接著鍋中燒開熱水上鍋蒸9分鐘左右，接著撒入蔥花，淋入熱油即可食用～
第三道：蜜汁排骨
今天吃什麼 ｜蜜汁烤排骨
前幾天在Costco買的排骨還剩一些，特意選一些比較長的排骨來做蜜汁排骨，烤好的蜜汁排骨，好吃到舔手指，孩子們特別愛吃，我只吃到一塊，感覺意猶未盡，打算再去買一些排骨，下次多做一些，讓大家吃個夠～
做法：
1）300克左右的排骨加入薑片和料酒用清水浸泡，洗淨去血水，瀝乾水分備用！
2）來醃製排骨，加入2湯勺醬油、一湯勺老抽、一湯勺蠔油、兩湯勺韓國BBQ醬、半湯勺蜂蜜、蒜末、薑絲一起抓勻醃製1個小時以上。
3）把醃製好的排骨放在墊了錫紙的烤盤上，送入預熱好的烤箱（或許空氣炸鍋）420華氏度烤10分鐘左右，取出在排骨上均勻刷上一層蜂蜜，再送入烤箱420華氏度烤20分鐘左右！（根據自己排骨的厚度和烤箱的溫度來適當調整）
4）看見排骨上色後，就可以出爐啦！撒上蔥花和芝麻即可食用！超級好吃哦！
