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Key Features-G513

  • Power & Precision: 以20,000 BTU渦輪火焰黃銅炒鍋爐頭實現多樣化烹調方式(適合快炒、煎封與沸煮),五個黃銅爐頭合計輸出57,000 BTU。包含一個13,000 BTU高溫爐頭與三個專用小火爐(5000 x 1 和 9500 x 2 BTU),可精準控制低溫烹調,無論細緻醬汁或快火料理都能穩定呈現。
  • Durability & Design: 採304不鏽鋼與義大利設計黃銅爐頭製造,耐翹曲、耐腐蝕且能承受高溫。具備邊到邊鑄鐵鍋架,方便鍋具滑移;加強型炒鍋支撐與抗裂面板,能承受日常大量使用。
  • Double-Layer Security Assurance: 火焰熄滅偵測 + 熱偶安全技術會在火焰熄滅時自動切斷瓦斯,防止洩漏與火災風險。搭配耐熱旋鈕與穩定燃燒系統,在不犧牲效能的同時優先保障安全。
  • Effortless Maintenance & Smart Ergonomics: 密封可拆卸爐頭與平滑爐面消除了油脂卡屑與頑垢,只需以水或清潔劑擦拭即可—無須用力刷洗。內建1-second點火系統與LP轉換套件,安裝使用更無負擔。
  • Chef-Inspired Versatility: 為亞洲快炒與西方烹飪技法共同設計,將專業級輸出與使用者友善功能結合,如防溢鍋架與人體工學旋鈕。非常適合追求餐廳級成果的家用廚師。