人們常說廚房是家中的心臟，因為他們會與家人在那裡度過大量時間。然而，廚房也可能非常危險。熱的表面、沸騰的液體和鋒利的物品都是運作中廚房的不可或缺部分。如果這些元素失控，您的廚房很快就會變得危險。在各種存在的危險中，油脂火災是最危險的之一，因為它非常難以撲滅。繼續閱讀，了解一些安全撲滅廚房油脂火災的快速技巧。
保持冷靜
應對任何緊急情況的第一步是保持冷靜。雖然這很難做到，尤其是當火勢在您眼前蔓延時，但如果您想安全應對並保護周圍的人和寵物，冷靜的態度是必要的。如果安全的話，深呼吸，並花時間觀察現場。放鬆肌肉，制定計劃後再行動。
阻止火源
廚房油脂火災的火源是油脂，但當油脂著火時，您無法直接接觸它。相反，阻止其他火源：爐火和氧氣。關閉爐火，然後用鍋蓋蓋住燃燒的鍋子或平底鍋，切斷油脂的氧氣。操作時請戴上防護烤箱手套或類似的衣物，因為您會靠近火源，不想冒燙傷的風險。
清除空氣
一旦您悶熄了火，打開抽油煙機並打開附近的窗戶以清除空氣。雖然很多人會想在火熄滅前就這麼做，但您需要等到悶熄火後再進行。否則，更多氧氣可能會進入火源，導致火勢擴大。確保鍋蓋牢牢蓋在燃燒的鍋子上，並且給火至少五分鐘時間，然後再檢查火是否熄滅並開始清除空氣。
呼叫專業人員
如果這種經典的悶熄方法無法撲滅油脂火災，您就需要撥打消防隊電話。盡可能安全地將所有人和寵物撤離家中。之後，從安全距離撥打專業人員電話。雖然很多人認為在屋內其他房間打電話是安全的，但油脂火災可能迅速失控。離開房子永遠是最安全的選擇。
這些安全撲滅廚房油脂火災的快速技巧將幫助您和家人在發生廚房油脂火災時保持安全。為了保護您的廚房並確保緊急情況後烹飪區域能獲得所需的新鮮空氣，您應該安裝抽油煙機。我們提供爐灶抽油煙機販售，幫助保持您的廚房和家人安全。
