添購新的廚房家電有時會讓人感到壓力。你希望找到一台適合的家電，能在廚房裡運作良好、外型出眾，並且符合你的生活方式。當你在找的是爐台時，你必須先問自己幾個問題，才能判斷哪一款最適合你。俐落的 玻璃爐台 與經典金屬爐台之間的選擇，是最常見的決定之一。兩者都能為你的生活方式和廚房帶來不同的優點。
你偏好哪種燃料類型？
判斷你偏好哪種燃料類型，是選購新爐台最重要的環節之一。很多時候，燃料類型也會決定爐台材質。舉例來說，玻璃爐台通常是電爐，而金屬爐台通常是瓦斯爐。你很容易找到金屬電爐，但玻璃瓦斯爐則相當少見。
如果你偏好使用電爐烹調，那麼玻璃或金屬都適合你。不過，如果你偏好瓦斯，那麼金屬會更適合你。想要同時兼顧玻璃與瓦斯的人，就需要花更多時間尋找，才能找到最完美的組合。
你現有或想要的是什麼廚房風格？
很多人選購新爐台，是因為他們正在更新廚房並調整風格。你必須為目前或新的廚房風格，選擇合適的爐台。
玻璃帶來俐落現代的外觀，而金屬則更具傳統風格。由於玻璃是透明的，它也能比金屬更容易融入多種廚房風格。不過，金屬是常見的家電材質，因此金屬爐台看起來也不會格格不入。
你想花多少時間清潔？
雖然很多人喜歡玻璃爐台的外觀，但清潔起來也更費時。許多玻璃爐台需要使用專用清潔劑，而且要更頻繁地清潔，因為它們很容易看見指紋、污漬和食物殘留。不過，金屬爐台同樣需要定期保養，且在使用研磨性工具或不適合的清潔劑時，表面也可能刮傷。
雖然 清潔不同類型的爐台 需要依照表面採取不同方式，尤其是在溢漏之後，但金屬爐台通常更容易保養。它們一般不需要同樣專門的清潔劑，也不像玻璃表面那樣容易顯現指紋和些微殘留。
在比較玻璃與金屬爐台時，很難判斷哪一款最適合你。針對各種爐台選項的功能與外觀，仔細問自己幾個問題，是做出決定的最佳方式。一旦你知道自己偏好哪一款，就可以看看 ROBAM 這裡的 豪華爐台。 如果你選擇俐落的玻璃爐台，挑選 適合平頂爐的最佳鍋具——底部必須完全平整光滑——對於保護表面並確保均勻加熱至關重要。我們也有金屬爐台，能為你的廚房增添亮眼風格，讓你彷彿成為居家大廚。
