烹飪表面會經歷大量磨損，而爐面也不例外。不管你多努力把料理時的髒亂控制住，表面終究還是會變髒。當真的髒了，你就得知道該怎麼清潔。雖然很多人都知道怎麼擦拭電爐，但瓦斯爐面更具挑戰。繼續閱讀，了解清潔瓦斯爐面的 3 個簡單技巧。
使用清潔糊
油脂堆積在烹飪表面很常見，尤其是瓦斯爐，因為它們一直都很熱。去除這些油脂堆積的最佳方法——不論是在爐架、爐頭，或是爐面本身——就是製作一種由醋和小蘇打調成的清潔糊。你只需要將白醋和小蘇打以 1:2 的比例調配，就可以開始刷洗了。只要記得使用非研磨性的刷洗工具，才不會在過程中不小心把油漆或琺瑯刷掉。
拆卸爐面
規劃任何工作時，把任務拆解會很有幫助。為了讓清潔爐面更容易，你其實可以把爐面拆成更好處理的幾個部分，然後一次清潔一部分。你也可以先拆下爐架和爐蓋，放到水槽裡清洗，讓工作更輕鬆。當你專注於清潔爐架和爐蓋時，其他人——或之後的你——就可以清潔爐頭和其他爐面表面。這樣也能讓你把上面提到的清潔糊送進爐面的各個角落縫隙，有助於讓爐面保持更久的潔淨。
建立清潔排程
我們最後一個簡化瓦斯爐清潔工作的建議，是建立清潔排程。清潔爐面最難的部分，就是刷掉累積的污垢和油漬。制定一份清潔排程，鼓勵你 नियमित地清潔前面提到的所有部件，有助於防止污垢和油漬有時間堆積。只要遵守固定的清潔排程，你的清潔工作就會順利且快速許多。雖然在電爐上你可能會面臨像是 更換爐子電熱爐頭 這類任務，但定期執行深度清潔排程可以預防重大問題，並讓所有零件多年來都維持順暢運作。
爐面清潔排程的一個好原則是，每次使用後都擦拭爐面，並且每六週對爐架和爐蓋做一次深度清潔。
總結來說，我們清潔瓦斯爐面的三個簡單技巧是：使用白醋和小蘇打以 1:2 比例調成的清潔糊、把爐面拆成容易處理的部分，以及建立清潔排程。清潔瓦斯爐面可能讓人覺得有點可怕，但只要你有正確的用品、知道如何拆卸爐面，並且堅持有效率的清潔排程，就能把爐面清潔變成一個輕鬆的過程。如果你已經把同一個爐面清潔得夠多，想換一台新的 瓦斯爐檯面爐，Robam 有一系列產品，保證你一定會喜歡。
