為廚房選擇合適的抽油煙機不只是挑選外觀或喜愛的品牌——還要考慮空氣如何處理、爐灶位置、烹飪頻率以及你期望的性能。特別是一個重要決定是選擇有管道（排氣）抽油煙機還是無管道（循環或不排氣）抽油煙機。本文將說明每種類型的工作原理、優缺點、比較性能與成本，並協助你決定哪種抽油煙機最適合你的家。
有管道（排氣）抽油煙機如何運作：優缺點
運作方式
有管道的抽油煙機（也稱為排氣型或 duct vent hood）會將爐面產生的油煙、煙霧、異味與含油空氣抽出，經由風管送至室外。系統通常包含風扇、油脂過濾器（網狀或擋板式）以及外部排氣通道。如果你想知道最佳的排氣型抽油煙機是什麼，關鍵特性就是讓空氣能直接離開廚房建築包層的通路。
優點
卓越的空氣品質：由於污染空氣被實際排到室外，比起循環系統更少回流，能減少殘留異味、油脂堆積或濕氣。許多指南將此列為有管道系統的首要性能優勢。
適合大量烹飪的強勁性能：若常煎、炒、快炒或使用瓦斯爐，對氣流的需求較大；排氣系統更為合適。
較少消耗性零件：因為是排出空氣而非完全依賴過濾，活性碳濾網（常見於循環型）等耗材需求較少。
缺點
安裝複雜：風管必須引至外牆或屋頂，可能需要打通櫥櫃/天花板，並需規劃補充空氣路徑。
成本較高：安裝風管的材料與人工、以及正確配置的需求會增加費用。
格局限制：若廚房位於室內或無外牆可供排氣，排風可能困難或無法實施。
無管道（循環）抽油煙機如何運作：優缺點
運作方式
無管道或循環式抽油煙機（也稱為 ductless kitchen vent hood)）會將爐面空氣吸入經過油脂過濾器，然後通過活性碳或特殊濾材處理，之後再將空氣釋放回廚房。這類產品常被行銷為“非排氣型”或最佳非排氣抽油煙機的選項。
優點
安裝更簡便：不需外部風管，適合公寓、室內廚房或改裝情況。
位置更具彈性：因為不需要外排，你在設計與安置上有更大自由度。
初期成本較低：由於無風管，安裝費用通常較便宜。
缺點
空氣品質受限：因為空氣是循環回流而非排出，異味、濕氣與細懸浮粒子可能會比排氣系統更多地留在廚房中。
濾網需頻繁維護：活性碳和高效濾材必須定期清潔或更換才能維持最佳性能。
性能折衷：針對大量烹飪，循環式產品可能不如排氣式表現—因此在詢問最佳循環式抽油煙機時，你會想檢查濾材品質。
性能對決：效能與空氣品質
以下表格比較兩種通風類型的主要性能屬性：
|
功能 |
有管道（排氣）抽油煙機 |
無管道（循環）抽油煙機 |
|
空氣是否排出室外 |
是 |
否 – 空氣循環回廚房 |
|
異味與煙霧移除 |
優異 |
中等 – 視濾網品質而定 |
|
油脂/濕氣控制 |
強 |
良好，但可能留下殘留物 |
|
安裝複雜度 |
較高 – 需要風管 |
較低 – 不需外部排氣 |
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維護頻率 |
較低（主要清潔油脂濾網） |
較高（活性碳/功能性濾材需常更換） |
|
適合重度烹飪 |
是 |
較不理想，視濾網而定 |
從此比較可見，有管道系統在性能上通常較佳，特別適合大量烹飪或以空氣品質為首要考量的廚房。它們能更有效地移除異味、煙霧與油脂，保持廚房清潔與空氣清新。對於會產生大量煙氣與油脂的家庭或商業空間而言，這點尤其重要，使得 power range hood 成為一項重要考量。
然而，這並不表示循環式沒有價值。若規格合適且維護得當，循環式在某些情境下仍是極佳選擇。例如，對於無法外排的公寓或住宅，它們提供了一個便利且有效的替代方案。隨著濾材技術進步，循環式抽油煙機在較小空間中也能展現令人印象深刻的性能。
這就是 ROBAM's CleanAir Series 所突出的地方。該系列結合了兩者優勢，提供接近有管道系統的高效過濾性能，同時保有循環式的彈性。採用如椰殼活性碳濾材與褶狀碳網等先進特性，CleanAir 系列確保即使在通風受限的廚房，也無需犧牲空氣品質。CleanAir 系列能有效在源頭捕捉並消除油脂、煙霧與異味，是任何需要卓越空氣過濾的廚房環境的理想解決方案。
安裝複雜度與成本分析
有管道抽油煙機
安裝有管道罩通常需規劃合適風管尺寸（常見6”或更大）、最小化彎頭、保持通往室外的短直段、使用適當的逆流閥，並在密閉住宅中確保補充空氣的處理。
若無現有風管，打穿牆壁/天花板、安裝新風管、申請可能的許可、以及重新配置櫥櫃的成本都可能相當可觀。
無管道抽油煙機
循環罩的安裝簡單許多：固定裝置、插電（如需）、安裝活性碳/功能濾材，即可使用。不需走屋頂或外牆排氣。這樣較低的成本與較少的拆修干擾是它的主要優勢。
不過仍有成本考量——高品質的濾材套組、可能需要更高風量以彌補循環，以及持續的濾材更換費用。
成本摘要
若你在問如何為抽油煙機做最佳排氣，成本問題是核心：排氣系統前期成本較高但性能更佳；循環系統前期成本較低但長期可能有較高的維護或較低的性能。就室內空氣品質、居住舒適度與廚房轉售價值的投資報酬率而言，重度使用的廚房可能偏向排氣系統。
維護需求：濾網清潔與更換
有管道罩
定期維護重點為清潔或更換油脂濾網（網狀、擋板式）、擦拭表面，以及定期檢查風管是否累積油脂。室外排氣口也應檢查是否阻塞或有逆流問題。由於空氣被排出室外，所需的活性碳或特殊濾材較少。
無管道罩
維護更為頻繁。除了油脂濾網外，還有活性碳或特殊濾材需定期更換（通常每3–6個月，視使用頻率而定）。若濾材未維護，性能會下降。
兩種類型皆建議進行風扇保養與偶爾清潔內部外殼。
專業提示
無論排氣或循環，定期清潔濾網、維持風扇性能並確保有效攔截烹飪油煙，都能大幅提升抽油煙機表現。
哪一種真的更好？為你的家做出正確選擇
沒有單一答案——但以下是決策標準與建議（我們在協助客戶評估時通常會這樣引導）：
1. 廚房格局與風管可及性
若你有外牆或屋頂可通氣，排氣可能可行且理想。
若廚房位於內側、在公寓/單位中，或無風管可用，無管道型可能是較現實的路徑。
2. 烹飪頻率與方式
頻繁的大火烹調（炒、煎、重口味、高濕氣）→傾向有管道。
偶爾烹飪、輕度使用或預算/安裝受限→高品質無管道可能足夠。
3. 空氣品質優先順序
若消除異味、油脂與濕氣是主要目標（尤其是開放式廚房），有管道較強。
若你更看重便利性與彈性而非完美，無管道可接受。
4. 預算與施工干擾
若正在翻新且願意投資風管工程，長期而言有管道更具價值。
若是改裝且需最小干擾，無管道通常是務實選擇。
5. 濾材技術與性能
若選擇無管道，請仔細評估濾材技術：活性碳品質、摺疊設計、氣流配置。優良的濾材系統可提升循環式的性能表現。
6. 諮詢與客製決策流程
在 ROBAM，我們協助客戶決策時會詢問：
- 你的爐具與罩子的寬度是多少？
- 上方是否有吊櫃，或罩子會與上方齊平？
- 屋頂/天花板高度是多少？
- 每週大火烹調幾次？
- 是否可接至外牆或屋頂排氣？
- 你能接受多少安裝工程與未來濾網維護？
根據這些問題，我們會引導客戶選擇最適合其廚房使用與格局的抽油煙機類型。
可以將無管道罩改為有管道嗎？
可以 — 若罩具為“可轉換”或設計兼具兩種選項，經適當套件與風管改裝，你可以把循環式改為外排（或反之）。不過有幾點注意事項：
- 原廠風機與外殼可能未為長風管路最佳化，因此性能可能受影響。
- 你仍需確保風管尺寸正確、路徑最少彎折，並可能需要考量補充空氣。
- 某些建築增加風管可能需申請建築許可或進行結構工程，這些都需納入評估。
所以如果你在考慮最佳排氣型抽油煙機，但目前為無管道布局，強烈建議考慮可轉換型選項——但要務實評估額外成本與複雜度。
摘要與最終建議：做出明智的廚房選擇
在決定哪種類型抽油煙機最好時，以下為快速重點回顧：
- 若你有外排通路、經常進行高溫烹調，或以空氣品質為優先：選擇有管道/排氣式抽油煙機。在此情況下，像 ROBAM CleanAir 系列等產品能提供卓越表現。
- 若無法外排、需要安裝彈性或預算較緊：選擇高品質的無管道/循環型—but 請確保其具備優秀的濾材技術，並準備好進行必要的維護。
為做出充分資訊的決策，我們建議採取以下步驟：
1. 超越基本比較：不要只停留在「有管道 vs 無管道」的二分法，還要評估像是 CFM 風量等級、濾網品質、噪音水準、安裝複雜度與長期維護成本等關鍵規格。
2. 諮詢你的安裝人員：與專業人員討論你的廚房格局、烹飪習慣與設計偏好，以獲得客製化建議。
3. 權衡你的優先事項：評估你的實際烹飪需求、廚房位置與願意承擔的維護工作，以找出最適合你家的選項。
最終，最佳的有管道或非排氣抽油煙機取決於你獨特的空間、生活型態以及在安裝與濾材技術上的投資。對於尋求有管道類別中頂級性能的用戶，ROBAM CleanAir 系列是提供卓越空氣處理的強力選擇。
參考資料
Ducted vs. Ductless Range Hoods: The Pros & Cons Compared
Remodeling 101: The Verdict on Vented vs. Non-Vented Range Hoods
