為您的廚房選擇合適的抽油煙機，不僅僅是挑選一個時尚的設計或您喜歡的品牌——還需要考慮空氣如何流通、您的烹飪空間位置、烹飪頻率以及您期望的性能。特別是一個關鍵決定是選擇有管道（排風）抽油煙機還是無管道（循環或非排風）抽油煙機。本文將介紹每種類型的工作原理、優缺點，對比性能和成本，並幫助您決定哪種類型的抽油煙機最適合您的家。
有管道（排風）抽油煙機的工作原理：優缺點
工作原理
有管道（也稱排風）抽油煙機會將烹飪時產生的煙霧、氣味和含油煙的空氣從爐灶抽出，通過管道排到室外。系統通常包括風扇、油脂過濾器（網狀或擋板式）和外部排風通道。如果您想知道哪種排風抽油煙機最好，關鍵特點是空氣有直接通道離開您的廚房建築範圍。
優點
優異的空氣品質：因為污染空氣被物理排出室外，較少的空氣循環意味著氣味殘留、油脂堆積或濕氣較少。許多指南將此列為有管道系統的首要性能優勢。
適合重度烹飪的強大性能：如果您經常油炸、快炒、炒鍋烹調或使用燃氣爐，對氣流的需求較大；排風系統更適合。
消耗品較少：由於是排出空氣而非純粹依賴過濾，活性炭過濾器（循環系統常見）的維護需求較低。
缺點
安裝複雜：管道必須通向外牆或屋頂，可能需要切割櫥櫃或天花板，且可能需要設置補充空氣通道。
成本較高：管道材料和安裝人工費用，加上正確布管的要求，會增加成本。
布局限制：如果您的廚房位於室內或無法接觸外牆，排風可能困難或不可能。
無管道（循環）抽油煙機的工作原理：優缺點
工作原理
無管道或循環抽油煙機會將烹飪空氣通過油脂過濾器，然後通過活性炭或特殊過濾系統，最後將空氣重新釋放回廚房。這類產品常被稱為“非排風”或最佳非排風抽油煙機選項。
優點
安裝簡便：無需外部管道，適合公寓、室內廚房或改裝。
擺放靈活：因為不需外部排風，設計和位置更自由。
初期成本較低：由於無需管道，安裝費用通常較低。
缺點
空氣品質有限：因為空氣是循環而非排出，氣味、濕氣和細微顆粒可能比有管道系統更易殘留在廚房。
過濾器需頻繁維護：活性炭和高效過濾器必須定期清潔或更換以保持最佳性能。
性能折衷：對於重度烹飪，循環系統的性能可能不如排風系統——因此在選擇最佳循環抽油煙機時，需注意過濾品質。
性能對比：效果與空氣品質
以下是兩種通風類型關鍵性能屬性的比較表：
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特徵 |
有管道（排風）抽油煙機 |
無管道（循環）抽油煙機 |
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空氣是否排出室外 |
是 |
否 – 空氣循環回廚房 |
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氣味與煙霧去除 |
優異 |
中等 – 視過濾器品質而定 |
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油脂/濕氣控制 |
強 |
良好，但可能留有殘留物 |
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安裝複雜度 |
較高 – 需管道 |
較低 – 無需外部排風 |
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維護頻率 |
較低（主要清潔過濾器） |
較高（活性炭/高效過濾器需頻繁更換） |
|
適合重度烹飪 |
是 |
較不理想，視過濾器而定 |
從比較來看，有管道系統通常提供更優越的性能，特別適合重度烹飪或對空氣品質要求高的廚房。它們能更有效去除氣味、煙霧和油脂，確保廚房清潔且空氣清新。這對於產生大量煙霧和油脂的家庭或商業空間尤其有益。
然而，這並不意味著循環系統沒有優點。若規格合適且維護得當，循環系統在某些情況下是極佳選擇。例如，對於無法外接排風的公寓或住宅，提供方便且高效的替代方案。隨著過濾技術的進步，循環抽油煙機在較小空間中也能展現出令人印象深刻的性能。
這正是ROBAM的CleanAir系列的優勢所在。它結合了兩者的優點，提供通常與有管道系統相關的高效過濾性能，同時具備循環系統的靈活性。配備椰殼活性炭過濾器和摺疊碳網，CleanAir系列確保即使在通風受限的廚房，也不必在空氣品質上妥協。CleanAir系列能有效捕捉並消除油脂、煙霧和氣味，是需要卓越空氣過濾的廚房理想解決方案。
安裝複雜度與成本分析
有管道抽油煙機
安裝有管道抽油煙機通常需規劃適當管徑（通常6吋或以上）、減少彎頭、保持通往室外的短直管路、使用適當的防回流閥，並確保在密閉住宅中有補充空氣。
若無現有管道，切割牆壁/天花板、安裝新管道、申請許可及重新調整櫥櫃的費用可能相當可觀。
無管道抽油煙機
安裝循環抽油煙機簡單得多：安裝機器、插電（如需）、放入活性炭/高效過濾器，即可使用。無需屋頂或外部排風管路。這種較低的成本和干擾是主要優勢。
但仍有成本考量——高品質過濾器組、可能較高的風扇功率以補償循環，以及持續的過濾器更換費用。
成本總結
如果您在問如何為抽油煙機選擇最佳排風方式，成本問題不可忽視：排風系統前期成本較高但性能更佳；循環系統前期成本較低但可能帶來較高維護費用或較低性能。從室內空氣品質、居住舒適度及廚房轉售價值的投資回報率來看，重度使用廚房可能更適合排風系統。
維護需求：過濾器清潔與更換
有管道抽油煙機
定期維護重點是清潔或更換油脂過濾器（網狀、擋板式）、擦拭表面，並定期檢查管道是否積油。室外排風口也應檢查是否堵塞或有回流問題。因為是排出空氣，活性炭或特殊過濾器需求較少。
無管道抽油煙機
維護較為繁重。除了油脂過濾器外，還有活性炭或特殊過濾器需定期更換（通常每3–6個月，視使用頻率而定）。若過濾器未維護，性能會下降。
兩種系統都建議定期維護風扇及清潔內部機殼。
專家建議
無論是排風還是循環系統，定期清潔過濾器、維持風扇性能及確保有效捕捉烹飪煙霧，將大幅提升抽油煙機的表現。
哪種才是真正更好？為您的家做出正確選擇
沒有唯一答案——但以下是決策標準及建議（我們在協助客戶評估選項時的指引）：
1. 廚房布局與管道接入
若有外牆或屋頂通風口，排風可能可行且理想。
若廚房位於室內、公寓或無管道接入，無管道型可能是較現實的選擇。
2. 烹飪頻率與風格
頻繁重度烹飪（炒鍋、油炸、強烈氣味、高濕度）→傾向排風。
偶爾烹飪、輕度使用或預算/安裝有限→高品質無管道型可能足夠。
3. 空氣品質優先度
若消除氣味、油脂、濕氣是主要目標（尤其是開放式廚房），排風系統更強。
若重視便利與靈活性多於完美，無管道系統可接受。
4. 預算與施工干擾
若正在翻新且願意投資管道，排風系統長期價值更高。
若是改裝且需最小干擾，無管道系統通常是務實選擇。
5. 過濾技術與性能
選擇無管道時，仔細檢查過濾技術：活性炭品質、摺疊設計、氣流配置。優秀的過濾系統能提升循環機的性能。
6. 諮詢與客製化決策流程
在ROBAM，我們協助客戶做決策時會詢問：
- 您的爐灶和抽油煙機寬度是多少？
- 上方是否有吊櫃，或抽油煙機是否與櫃體齊平？
- 屋頂/天花板高度是多少？
- 您每週烹飪重度餐點幾次？
- 是否有外牆或屋頂排風口？
- 您對安裝工程和未來過濾器維護的容忍度如何？
根據這些問題，我們引導客戶選擇最適合其廚房使用和布局的抽油煙機類型。
無管道抽油煙機能轉換為有管道嗎？
可以——若抽油煙機是“可轉換”或設計兼具兩種選項，您可透過適當套件和管道改裝，將循環機轉為外排（或反之）。但有注意事項：
- 原風機和機殼可能未針對長管路優化，性能可能受影響。
- 仍需確保管道尺寸正確、路徑彎頭最少，並可能需設置補充空氣。
- 部分建築加裝管道可能需建築許可或結構改造，需納入考量。
因此，若您考慮最佳有管道抽油煙機，但目前是無管道布局，強烈建議考慮可轉換型，但要現實評估額外成本與複雜度。
總結與最終建議：做出明智的廚房選擇
決定哪種抽油煙機最適合時，快速回顧：
- 若有外部排風通道，經常進行高溫烹飪，或優先考慮空氣品質：選擇有管道/排風抽油煙機。此時，像ROBAM CleanAir系列產品能提供卓越性能。
- 若無法外接排風，需要安裝靈活性，或預算有限：選擇高品質無管道/循環型，但務必確保具備優秀過濾技術，並準備好維護工作。
為做出明智決策，我們建議以下步驟：
1. 超越基本比較：不僅看“有管道 vs. 無管道”，還要評估關鍵規格如CFM風量、過濾器品質、噪音水平、安裝複雜度及長期維護成本。
2. 諮詢安裝專家：與專業人士討論您的廚房布局、烹飪習慣和設計偏好，獲得量身建議。
3. 權衡優先事項：考慮實際烹飪需求、廚房位置及維護意願，找出最適合您家的方案。
最終，最佳有管道或非排風抽油煙機的選擇取決於您的空間、生活方式及對安裝與過濾技術的投資。對於追求頂級性能的用戶，ROBAM CleanAir系列是卓越空氣處理的強力選擇。
