重新裝修廚房沒有比這更令人興奮的了。不僅可以挑選新的油漆顏色、後擋板和平面圖，還有機會升級所有廚房電器。
瀏覽最先進且現代化的廚房設備很有趣，但這個過程也可能令人困惑。面對眾多可優化廚房的新設備，該如何選擇合適的電器呢？
顧客常常在蒸氣烤箱和微波爐之間猶豫。雖然微波爐較為熟悉，但很少人了解蒸氣烤箱的優點。
想了解更多，請閱讀我們的指南：蒸氣烤箱與微波爐的差異是什麼？
蒸氣烤箱與微波爐：它們的工作原理
讓我們先來探討最新且最優秀的廚房電器之一：蒸氣烤箱。這款電器利用熱能和水產生蒸氣，並透過對流技術烹調食物。
相比之下，微波爐是利用輻射加熱食物。微波爐內的發生器將電能轉換成無線電波，穿透食物並加熱食物分子。
蒸氣烤箱在潮濕環境中烹調食物，而微波爐則是在無額外水分的情況下加熱食物。缺乏水分有時會導致微波爐加熱的食物口感較乾。
蒸氣烤箱與微波爐：哪個更健康？
蒸氣烤箱比微波爐能製作出更健康的餐點。由於蒸氣烤箱能在不添加油脂的情況下徹底烹調食物，非常適合烹調注重健康的菜餚。食物在蒸氣烹調過程中也能保留天然的抗氧化物、維生素和礦物質。
微波爐只是簡單加熱食物，而蒸氣烤箱則能加熱、補水，並完整保留餐點的營養。
蒸氣烤箱與微波爐：哪個做出來的餐點更美味？
微波爐雖然方便，但缺點是食物常常加熱不均，半熱半冷且嚴重缺水。微波爐較適合加熱液體；然而，用微波爐烹調餐點則較具風險。
蒸氣烤箱能烹調出風味更佳的餐點。其注入水分和更均衡的加熱方式，讓你更方便地用這款電器烹調並享用喜愛的餐點。
總結
我們希望這篇蒸氣烤箱與微波爐的指南，能幫助你了解這兩種電器的差異。微波爐或許是較為人熟知的廚房電器，但我們建議選擇蒸氣烤箱。這款電器能為你和家人烹調出更健康、更美味且更便利的餐點。
